photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale située dans l'extrême Sud de la Corse, vous occuperez le poste de Boulanger/Boulangère. Vous confectionnerez des pains, des pains spéciaux et croissants. Poste tournant, pétrin, façonnage et four. *Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : Pétrissage et façonnage des pâtons, connaître les caractéristiques des farines et additifs, conduire une fermentation, confectionner les viennoiseries, cuire les pains et viennoiseries, entretenir nettoyer le matériel et l'espace de travail. Autonomie, rigueur et motivation souhaitées Date de début de contrat :CDD SAISONNIER avril /octobre Poste logé ( loyer à votre charge) Salaire Net Mensuel : de 2050€ /39h, 2229€/42h à 2360€ /44h Durée hebdo : de 39 à 44h selon planning 2 jours de repos hebdomadaires

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Votre mission: - Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain, - Application des recettes et techniques mises au point, - vous assurerez le bon fonctionnement des machines du poste de travail, - Exécuterez des opérations de productions en respectant les règles d'hygiène et de sécurité requise, - Vous respecterez les recettes et valeurs en cours, - Vous travaillerez en équipe tout en étant autonome, - Nettoierez votre poste de travail, - Vous contribuerez à la bonne réputation de l'enseigne, Qualités requises : vous avez un bon état d'esprit, vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). * Possibilité d'être logé.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description des tâches : Vous serez responsable de la confection de produits de boulangerie, incluant : Pains traditionnels et spéciaux Croissants Le poste implique une rotation entre différentes activités : Pétrin Façonnage Four Compétences indispensables et habilitations nécessaires : Pétrissage et façonnage des pâtons Connaissances des caractéristiques des farines et additifs Conduite de la fermentation des pâtons Confection de viennoiseries Cuisson des pains et viennoiseries Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail Qualités requises : Autonomie Rigueur Motivation Conditions de travail : Date de début de contrat : Mi-mai jusqu'au 31 octobre 2025 Poste logé (loyer à votre charge) Salaire Net Mensuel : 2050€ pour 39h/semaine 2229€ pour 42h/semaine 2360€ pour 44h/semaine Durée hebdomadaire de travail : de 39 à 44 heures selon planning 2 jours de repos hebdomadaires Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante dans une boulangerie pâtisserie artisanale, au cœur de la magnifique région de l'extrême Sud de la Corse